Cholesterol: Diéta, ktorá by mohla znížiť „zlý“ cholesterol – nie stredomorská strava

Stredomorská strava, založená na celozrnných výrobkoch, ovocí, zelenine, morských plodoch, fazuli a orechoch, bola študovaná už roky. Je to diéta, ktorá preukázateľne znižuje krvný tlak a stuhnutosť tepien – dve veci, ktoré môžu spôsobiť srdcové choroby. Je to tiež diéta odporúčaná lekármi NHS na zníženie vášho „zlého“ hladiny cholesterolu .



Ale v severských krajinách, kde je stredomorská strava oveľa menej dostupná, odborníci zostavili svoj vlastný model stravovania – výstižne nazvaný Severská strava.

Rovnako ako stredomorská strava uprednostňuje plnohodnotné potraviny pred spracovaným mäsom.

Namiesto toho však používa potraviny ľahko dostupné v severských krajinách: morské riasy a kel, brusnice, raž, jačmeň a ovos a ďalšie.

Formálne bol vynájdený začiatkom roku 2000 ako súčasť dokumentu s názvom The New Nordic Cuisine Manifesto – no v nasledujúcich rokoch ho prijali regionálne vlády.



ČÍTAJ VIAC: Vysoký cholesterol môže byť zdedený – štyri fyzické znaky

  Severská strava

Predpokladá sa, že severská diéta pomáha znižovať „zlý“ LDL cholesterol (Obrázok: Getty)

Hoci je to novinka, existujú štúdie, ktoré naznačujú, že strava môže mať podobné zdravotné výhody ako stredomorská strava.

Ako uvádza The Conversation, jedna malá recenzia dospela k záveru, že Nordic Diet môže znížiť hlavný faktor spôsobujúci rozšírené ochorenie – LDL „zlý“ cholesterol.



„Severský stravovací režim zlepšuje krvný tlak a tiež niektoré markery krvných lipidov a mal by sa považovať za zdravý stravovací režim,“ uzavrel dokument.

NEPREHLIADNITE: Krvné zrazeniny: Nápoj spojený s vyšším rizikom zrážania „v tepnách“ [NÁHĽAD] Nedostatok B12: Zapáchajúci príznak, ktorý môže signalizovať nízke hladiny [INFORMER] Zrak: Nápoj, ktorý si užívajú milióny ľudí, súvisí s ochorením sietnice [NÁHĽAD]

Vedci sa však domnievajú, že je príliš skoro presne vedieť, či má severská strava nejaké dlhodobé výhody.

Duane Mellor z Aston University a austrálsky akademik Ekavi Georgousopoulou v rozhovore pre The Conversation povedali: „V súčasnosti je pravdepodobne príliš skoro povedať, či má severská strava dlhodobé výhody pre zdravie – a či je prospešnejšia pre naše zdravie. zdravie ako stredomorská strava.

'Ale na základe výskumu sa zdá, že severská strava je sľubná pre zdravie.'



ČÍTAJ VIAC: Vysoký cholesterol: Počujete to? Jemné znamenie, ktoré treba počúvať

  Severská strava

Severské diéty zahŕňajú strukoviny, nízkotučné mliečne výrobky, ovocie, celozrnné výrobky a ďalšie (Obrázok: Getty)

Severská strava pozostáva aj z potravín s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín a jódu. Omega-3 – ktorý obsahuje polynenasýtené tuky – preukázateľne znižuje riziko srdcových chorôb a mŕtvice.

Ukázalo sa, že jód pomáha funkcii žľazy nazývanej štítna žľaza a reguluje chemikálie, ako je tyroxín a trijódtyronín, ktoré produkuje štítna žľaza.

Nie je úplne jasné, či severská diéta predbehne stredomorskú diétu.

Dôležitá je však dôslednosť a v štúdiách sa zistilo, že dodržiavanie diéty je zdravšie ako nedodržiavanie diéty.

Potraviny, ktoré je potrebné zaradiť denne ako súčasť severskej diéty

Tu sú niektoré z potravín, ktoré možno budete chcieť jesť pravidelne ako súčasť tejto diéty, ako vysvetlila Clevelandská klinika.

  • Celé zrná, najmä raž, jačmeň a ovos
  • Ovocie, najmä bobule
  • Zelenina, najmä koreňová zelenina, ako je repa, repa a mrkva
  • Mastné ryby ako losos, tuniak, sardinky a makrela
  • Nízkotučné mliečne výrobky ako jogurt Skyr
  • Strukoviny
  • Môžete tiež konzumovať vajcia a mäso z diviny, ako je králik a zverina, s mierou.

Nasledujúci

Covid: Nad 50 rokov vyzvali, aby dostali posilňovaciu dávku, ktorá by pomohla zabrániť šíreniu hrozivej mutácie

  posilňovacie údery na Covid nad 50 rokov