Raňajky, obed a večera - veľa jedál potrebuje mlieko. Aj pokorný cuppa si bežne vyžaduje splash. Počas uzamknutia môže byť náročné udržať si skrinku na mlieko až do nuly. Mlieko sa v chladničke bežne uchováva iba asi týždeň. Nové pravidlá však stanovujú, že Briti by mali chodiť do supermarketu čo najmenej. Zmrazenie mlieka môže byť spôsob, ako to obísť- nakúpte vo veľkom a rozmrazte, keď potrebujete viac. Ako dlho však mlieko vydrží v mrazničke?
Trendy
Mlieko môžete skladovať v mrazničke približne tri až šesť mesiacov, pokiaľ bolo v dátume, keď ste ho zmrazili.
Najlepšie je však ho vypiť do jedného mesiaca od zmrazenia.
Stojí za zmienku, že ak ho necháte dlhšie, mlieko môže zožltnúť.
Tekutina môže tiež začať absorbovať ostatné pachy z mrazničky a mať nepríjemnú chuť, keď ju prídete vypiť.
Ako zmrazujete mlieko?
Mlieko sa pri zmrazovaní rozpína, preto by ste mali pred mrazením spotrebovať značnú časť kartónu.
Skúste použiť plný pohár mlieka, skôr ako sa zamyslíte nad jeho zmrazením.
Ak do chladničky vložíte plnú fľašu, kartón sa v mrazničke rozbije a vytvorí obrovský neporiadok.
Uistite sa, že kartón nie je v mrazničke stiesnený tým, že mu poskytnete veľa priestoru na rozšírenie.
Ako rozmrazujete mlieko?
Nenechajte mlieko rozmraziť pri izbovej teplote.
Čím dlhšie mlieko sedí pri izbovej teplote, tým je väčšia pravdepodobnosť, že sa vo vašom mlieku budú hromadiť škodlivé baktérie.
Dajte do chladničky na deň, možno dva, a to by malo stačiť.
Ak potrebujete mlieko čo najskôr, skúste kartón nechať v umývadle studenej vody.
To by malo rozmraziť za niekoľko hodín.
Ak plánujete variť s mliekom, môžete ho počas varenia rozmraziť v hrnci alebo na panvici.
NEPREHLIADNITE-
[INFORMOVAŤ]
[INFORMOVAŤ]
[NÁHĽAD]
Na čo môžete použiť rozmrazené mlieko?
Rozmrazené mlieko je bezpečné na pitie, ale môže byť nevkusné.
Pred každým použitím škatuľu poriadne pretrepte.
Tento proces môže zmeniť textúru z hladkej na hrubú a vodnatú.
Rozmrazené mlieko namiesto pitia funguje dobre v polievke alebo smoothie, pretože vytvára krémovú textúru.
Ak milujete kašu, mlieko, ktoré bolo zmrazené a rozmrazené, ju môže zahustiť.
Zmrazujú niektoré druhy mlieka lepšie ako ostatné?
Tuk vyžaduje oveľa nižšiu teplotu ako -18 ° C (teplota, pri ktorej je nastavená väčšina domácich chladničiek).
Plnotučné mlieko má vyšší obsah tuku, takže nezamrazí rovnako ako polotučné mlieko.
Platí všeobecné pravidlo- čím menej tuku, tým lepšie zamrzne.
Kozie mlieko spravidla dobre zmrzne, ale môže sa začať oddeľovať.
Obilniny nie sú pre mnohých Britov úplné bez mlieka (Obrázok: Getty)
Môžete zmraziť rastlinné mlieko?
Rastlinné mlieko nezmrazuje rovnako ako kravské mlieko, vegáni budú sklamaní.
Mandľové, kokosové, sójové, ľanové a ovsené mlieko majú tendenciu sa oddeľovať a stávať sa zrnitými.
Môžete zmraziť materské mlieko?
Nemali by ste zmrazovať materské mlieko.
Je to možné a neškodné, ale tuk sa oddelí.
Nová chuť a vôňa budú tiež nepríjemné.
Ak je vaše dieťa nervózne, môžu to odmietnuť.