Konzumácia ovocia je široko podporovaná pri liečbe vysokého cholesterolu, pretože obsahuje vysoké hladiny rozpustnej vlákniny, ktorá sa viaže na mastné molekuly v tráviacom trakte a ťahá ich von z tela.
Ovocie však obsahuje rôzne množstvá fruktózy - hlavného typu monosacharidu, ktorý sa nachádza v ovocí.
Fruktóza, ktorá je dvakrát sladšia ako glukóza, sa nachádza v hojnom množstve v sušenom ovocí.
WebMD poznamenáva: „Keď sušíte ovocie, koncentrujete všetky jeho živiny do menšieho balenia.
ČÍTAJ VIAC:
Vysoký cholesterol sa môže prenášať z rodinnej línie. Genetická dispozícia pre nadmerný cholesterol lipoproteínov s nízkou hustotou je známa ako familiárna hypercholesterolémia -
„To znamená, že jete menej sušeného ovocia, aby ste dosiahli rovnaký kalorický prah ako čerstvé ovocie.
'Zatiaľ čo sušené ovocie má vysoký obsah vlákniny, jeho vysoký obsah cukru môže v skutočnosti viesť k priberaniu.'
Z tohto dôvodu sa ľuďom, ktorí majú vysoké triglyceridy, odporúča obmedziť príjem fruktózy na maximálne 50 až 100 gramov denne.
V jednej štúdii výskumníci, ktorí skúmali účinky sušeného ovocia na hladinu cukru v krvi, zistili, že hladiny LDL cholesterolu sa po konzumácii občerstvenia zvýšili.
NEPREHLIADNITE: [NAJNOVŠIE] [INFORMOVAŤ] [NAJNOVŠIE]Zistenia publikované v British Journal of Nutrition v roku 2020 poukázali na to, že účinky sušeného ovocia na kardio-metabolické zdravie nie sú dobre zdokumentované.
Výskumníci vykonali štúdiu na 55 dospelých so zvýšeným BMI a aspoň jedným ďalším rizikovým faktorom pre kardio-metabolické ochorenie.
Účelom štúdie bolo porovnať účinky konzumácie 2/4 šálky zmiešaného ovocia alebo energetického kontrolného občerstvenia počas obdobia štyroch týždňov.
Sušené ovocie obsahuje vysoké množstvo fruktózy (Obrázok: Getty)V komentári k výsledkom vedci uviedli: „Koncentrácie lipidov a lipoproteínov sa medzi jednotlivými stavmi nelíšili; sušené ovocie však zvýšilo LDL-cholesterol v porovnaní s východiskovou hodnotou.
„V porovnaní s kontrolou sušené ovocie zvýšilo priemernú glukózu nalačno.
„Krátkodobá denná konzumácia veľkej časti zmiešaných sušených sliviek, datlí a hrozienok bez štruktúrovaného diétneho usmernenia teda nezlepšila kardiometabolické rizikové faktory v porovnaní s občerstvením bohatým na sacharidy u dospelých so zvýšeným základným kardio-metabolickým rizikom. .'Ako znížiť hladinu zlého cholesterolu.
Podľa NHS: „Zdravá strava a pravidelné cvičenie môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu vo vašej krvi.“
Vysoký cholesterol: Znížte si cholesterol tým, že budete jesť menej týchto potravín (Obrázok: EXPRESS.CO.UK)Organizácia pre zdravie dodáva: „Prijatie zdravých návykov, ako je zdravá a vyvážená strava a udržiavanie sa v pohybe, môže v prvom rade zabrániť tomu, aby sa vaše hladiny cholesterolu zvýšili.“
Nasýtený tuk je silne spojený s vysokou hladinou cholesterolu, ale nie všetky tuky zvyšujú hladinu lipidov.
Mononenasýtené a polynenasýtené tuky sú dobré, pretože zvyšujú hladinu HDL – alebo „dobrého“ – cholesterolu v krvi.
Ďalšie zdroje potravy, ktoré by ste mali zahrnúť do vašej stravy, zahŕňajú rastlinné steroly a stanoly, ktoré bránia telu absorbovať tukové látky.