Šalotka je jednou z najjednoduchších cibuľovín na pestovanie vďaka svojej malej veľkosti a nenáročnosti. Tieto chutné allium vyžadujú malý priestor na pestovanie a ponúkajú nenáročnú údržbu, vysoko výnosnú úrodu – ideálne na použitie vo vašich receptoch. Získanie šalotky vo vašej záhrade sa dá urobiť v niekoľkých jednoduchých krokoch – a takto ich zasadíte.
Šalotka má dlhú výsadbovú sezónu, ktorá sa tiahne od neskorej jesene až do jari.
Podľa Gardeners’ World je najlepší čas na pestovanie tejto sladkej zeleniny medzi novembrom a aprílom.
Vaša úroda bude pravdepodobne ťažšia, čím skôr ju zasadíte, takže očakávajte viac cibuľovitý rast z jesenných plodín a ľahšiu šalotku z neskorej zimy alebo jari.
Tieto malé allium sa najlepšie vysádzajú zo sád malých šalotiek, hoci sa dajú vypestovať zo semien.
Vysádzanie šalotiek zo sady je veľmi jednoduché a ak sú zasadené do správnej pôdy, často zosilnú a budú chutiť.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov si vyberte vyvýšený záhon alebo otvorenú pôdu s vlhkou, ale dobre odvodnenou pôdou.
Gardeners’ World hovorí: „Rovnako ako cibuľa, aj šalotka uprednostňuje slnko a úrodnú pôdu zadržiavajúcu vlhkosť, ideálne s množstvom dobre prehnitej organickej hmoty, ako je pridaný záhradný kompost.
„Stojí za to hľadať tepelne spracované šalotky, pretože výsledné rastliny sú menej náchylné na šúľky (tvorba kvetov). Skrutkovanie znižuje kvalitu úrody.“
Vyhnite sa výsadbe v oblasti s burinou a udržiavajte plodinu zalievanú v suchých podmienkach.
Kráľovská záhradnícka spoločnosť (RHS) odporúča ošetriť pôdu, aby sa zlepšilo prostredie na pestovanie vašej šalotky.
Naplňte pôdu množstvom organickej hmoty predtým, ako začnete kopať do svojich súprav.
RHS hovorí: „Aplikujte vedro dobre prehnitého hnoja alebo záhradného kompostu na meter štvorcový/yard. To pomôže pridať živiny, zlepšiť štruktúru pôdy a udržať vlhkosť v pôde.“
Ako zasadiť šalotku – päť jednoduchých krokov pre chutnú letnú úrodu (Obrázok: THE EXPRESS)Keď si vyberiete miesto pre šalotky, vezmite si dlhý tenký prúžok dreva, aby ste odmerali vzdialenosť medzi vašimi sadami.
Väčšina šalotiek rastie najlepšie, keď je vysadená vo vzdialenosti 6 až 9 palcov od seba, pričom medzi každým riadkom je asi 12 palcov.
Vyznačte šesť až deväť palcové medzery pozdĺž dĺžky dreva pre ľahké sadenie.
Každá šalotka vytvorí viacero cibúľ, preto buďte opatrní pri rozstupoch, aby ste maximalizovali rast vašej plodiny.
Ako pestovať šalotky - šalotky je najlepšie vysádzať zo súprav (nezrelé šalotky) (Obrázok: GETTY)Keď je drevo položené naplocho na pôdu, začnite pri každom označení vykopávať malú dieru, aby ste mohli zasadiť šalotky.
Pomocou stierky zľahka odtlačte pôdu a položte koreň šalotky nadol, pričom špičku nechajte odkrytú nad pôdou.
Zľahka pritlačte zem okolo vysadenej šalotky a opakujte, kým sa nezaplní šírka vášho záhona.
Vyvýšené záhony sú veľmi úrodné, takže vaše šalotky budú dobre rásť, keď budú zasadené v rovnakej vzdialenosti od seba – aj keď sú niektoré väčšie ako iné.
Presuňte svoje drevené pravítko z aktuálneho radu a odmerajte asi 12 až 18 palcov nad vysadenými šalotkami - (toto by malo byť medzi jedným a dvoma miestami, ktoré sú už vyznačené na dreve).
Otočte pravítko tak, aby prebiehalo paralelne s existujúcim radom, a začnite vysádzať ďalší rad šalotky.
Vtáky priťahujú najmä novovysadené sady, preto vždy podniknite kroky na ochranu šalotky.
Zakryte ich rúnom alebo sieťovinou, kým nebudú zakorenené, aby vtáky nemohli vytiahnuť čerstvé cibuľky.