Štúdia z roku 2007 publikovaná v British Journal of Nutrition si stanovila za cieľ preskúmať účinky cíceru v strave na viscerálnu adipozitu dyslipidémiu a inzulínovú rezistenciu.
Odkaz na štúdiu: [Diétny cícer reverzuje viscerálnu adipozitu, dyslipidémiu a inzulínovú rezistenciu u potkanov vyvolanú chronickou diétou s vysokým obsahom tukov - British Journal of Nutrition - Cambridge Core]
Štúdia bola vykonaná na potkanoch, ktoré boli kŕmené normálnou stravou, stravou s vysokým obsahom tukov alebo s vysokým obsahom tukov a cícerom počas obdobia ôsmich mesiacov.
Poznamenali: „Inzulínový tolerančný test, orálny glukózový tolerančný test a test na uvoľňovanie inzulínu ukázali, že cícer výrazne zlepšil inzulínovú rezistenciu a zabránil postprandiálnej hyperglykémii a hyperinzulinémii. '
Pri pohľade na viscerálnu adipozitu výskumníci zaznamenali významné rozdiely medzi týmito tromi skupinami.
Viscerálna adipozita bola oveľa vyššia u potkanov, ktorí dostávali stravu s vysokým obsahom tukov, v porovnaní s hlodavcami, ktorí dodržiavali diétu s vysokým obsahom tukov s cícerom.
A čo viac, v porovnaní so skupinou s vysokým obsahom tukov viedla liečba cícerom k 45-percentnému zníženiu LDL cholesterolu a k 35-percentnému zvýšeniu HDL cholesterolu.
Obmedzením štúdie bolo, že bola vykonaná na myšiach, ale je to jedna z mnohých, ktoré zdôrazňujú vlastnosti cíceru pri chudnutí.
V skutočnosti jedna štúdia z roku 2016 publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition potvrdila, že konzumácia strukovín môže pomôcť pri chudnutí podporou plnosti.
NEPREHLIADNITE: [INFORMOVAŤ] [RADY] [NÁHĽAD]Výskumníci ukázali, že jedna porcia strukovín, ako je napríklad cícer, každý deň stačila na to, aby prispela k miernemu úbytku hmotnosti tým, že sa ľudia cítili plnší.
Vedúci autori doktor Russell the Souza, výskumník z Li Ka Shing Knowledge Institute of St Michael's Hospital v Kanade, povedal: „Napriek ich známym zdravotným prínosom len 13 percent Kanaďanov jedáva strukoviny v ktorýkoľvek deň a väčšina z nich nezje celú porciu. .
'Takže väčšina z nás má priestor na začlenenie strukovín do našej stravy a uvedomenie si potenciálnych výhod v oblasti regulácie hmotnosti.'
Jedným sľubným zistením štúdie bolo, že zistila, že účinky sú významné bez akéhokoľvek úsilia obmedziť iné potraviny.
Cícer môže pomôcť znížiť zlý cholesterol (Obrázok: Getty)Potraviny s vysokým obsahom vlákniny sa považujú za prospešné pri chudnutí, pretože podporujú dlhotrvajúcu sýtosť, čo pomáha kontrolovať chuť do jedla.
A čo viac, keďže vláknina nachádzajúca sa v cíceri je rozpustná, je obzvlášť prospešná pre udržanie zdravého črevného mikrobiómu, ktorý môže pomôcť pri udržiavaní hmotnosti.
A čo viac, rozpustná vláknina je veľmi prospešná pri znižovaní zlého cholesterolu tým, že sa naviaže na molekuly LDL v tráviacom trakte a vytiahne ich z tela von.
Zdravotnícky portál My Net Diary vysvetlil: „Štúdia zistila, že ženy, ktoré jedli cícer namiesto bieleho chleba, skonzumovali pri ďalšom jedle menej kalórií.“
Viscerálny tuk zvyšuje riziko srdcového infarktu (Obrázok: EXPRESS.CO.UK)Výsledky sú v súlade s novšími zisteniami, ktoré vychádzajú z výskumu účinkov cíceru na chudnutie.
Jedlo je nabité množstvom kľúčových vitamínov a minerálov, vrátane vitamínov B, železa, fosforu a magnetizmu.
Navyše sa hovorí, že bielkoviny majú počas trávenia termický účinok v porovnaní so sacharidmi a tukom.
To znamená, že telo pravdepodobne spáli viac kalórií pri trávení bielkovín ako pri iných makroživinách.